今后，餐厨垃圾处理厂将告别“臭气熏天”，让周边居民过上正常的生活。12月1日，南宁市餐厨垃圾处理厂三期改扩建项目正式投产，标志着南宁市将具备高达1000吨/日的有机垃圾处理能力，生活垃圾分类工作又往前迈进了一大步。

那么，餐厨垃圾处理厂是如何“除臭”的？记者在厨余卸料车间看到，伴随着一阵阵机器的轰鸣声，一车车厨余垃圾被倾倒到一个个“大口子”里进行处理。据悉，项目总体采用业内成熟、稳定的“预处理+厌氧发酵+沼气发电”处理工艺，其中预处理采用自主研发的生物质分离器、磁选机、风选机等分选技术，实现油、水、渣分离。而分选出的油可用于制造生物柴油、润滑油，剩余部分有机物进入厌氧发酵系统发酵降解。厌氧发酵所产生的沼气用于热力供应和发电并网，所产生的渣料和污泥经过脱泥间后，一部分污泥回到厌氧罐进一步利用，剩余的渣料和污泥经好氧堆肥制作成营养土。

据了解，南宁市餐厨垃圾处理厂总投资约6.24亿元，设计处理有机垃圾1000吨/天（餐厨垃圾600吨/天，厨余垃圾400吨/天），收运服务覆盖环城高速以内南宁市建成区。项目分三期建设，一、二期已建成餐厨垃圾450吨/天、地沟油42吨/天处理终端和配套收运体系。三期新增餐厨垃圾150吨/天、厨余垃圾400吨/天及配套收运体系，围绕“蓝德童话城堡”特色主题化建设，同时将对一、二期的环保安全设施全面升级，提升生产自动化、信息化水平，实现一、二、三期有机衔接、相互切换，打造成集垃圾处理、能源供给、工业旅游、环保教育为一体的示范项目。

此次投产的三期项目为改扩建项目，项目处理规模提升至1000吨/日有机废弃物（餐厨垃圾、厨余垃圾）、42吨/日废弃油脂，将做到终端能力餐厨垃圾、厨余垃圾的应收尽收，在源头上极大地遏制了以餐厨垃圾作为饲料原料或者使用废弃食用油脂、未经高温处理的废弃食物残余喂养畜禽，甚至加工提炼成食用油脂流入公众餐桌等违法行为，为南宁市食品安全屏障增加了一道过滤网，为实现生活垃圾分类回收利用率稳步提升贡献一份力量。

据悉，该项目的顺利投产，基本解决了南宁市生活小区、公共机构、农贸市场等厨余垃圾前端分类投放、中端混运、末端焚烧填埋的瓶颈问题，进一步完善了南宁市生活垃圾分类终端处理系统，为实现生活垃圾回收利用率达到35%以上提供了硬件支撑。