2020年11月南京开始进行垃圾分类，其中厨余垃圾的分类将成为重要一环，那么分类出来的厨余垃圾将要如何处理呢？记者近日从南京市生态环境局了解到，南京市江南生活垃圾焚烧发电厂将新建厨余垃圾协同处理项目，对餐厨废弃物集中处置，目前这一项目正在环评公示。

在环评公示中记者看到，该处理项目将由光大环保能源（南京）有限公司建设，位于该公司江南焚烧厂内。目前厨余垃圾处理设施和收运设备短缺，制约了“四分类”的开展，因此急需新建厨余垃圾处理终端设施，单独收集处理。新增厨余垃圾压榨预处理能力500吨每日，主要是将厨余垃圾经过破碎、脱水、分离等预处理后，分离出的固渣进入生活垃圾焚烧发电项目进行焚烧。生产过程中产生的废气、废水等都将经过环保设施治理后达标排放。