随着哈密城市建设的发展，餐饮行业也在不断快速发展，为助推哈密经济高质量发展、提升城市品位、增进民生福祉，哈密市积极探索餐厨垃圾处理问题的有效解决途径，推动了餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目在哈密落地生根，让经济社会高质量发展有了坚实保障。

近日，记者实地走访了哈密市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目施工现场，从工作人员那里了解到，哈密市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目复工已有15天，工程进度已达到整个工程进度的63%。

哈密市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目是2020年哈密市的重点环保工程项目，经过10个多月的施工，污水处理车间和综合楼主体结构及二次结构、计量室、门卫室等已经建设完成,预处理车间施工也已达到80%左右。

哈密市云水环保投资有限公司项目经理汪腾：“我们现在施工进度已到达整体进度的60%，接下来我们会严格按照施工的要求，继续进行沼渣沼液处理车间的主体结构施工等工作。”

从工作人员处了解到，哈密市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目工程于3月2日复工，为了保障工程进度，公司提前采购了施工材料，并从公司内部进行了人员优化调配。

哈密市云水环保投资有限公司项目经理汪腾：“我们提前对人员以及物资进行归结和利用，保证各人员的调配，确保施工有序有效地衔接，确保工程按期也按质量完成。”

据了解，哈密市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目工程位于哈密高新技术产业开发区南部循环经济产业园污水处理厂北侧，占地面积约50亩，距离主城区约35公里，项目总投资为8491.29万，工程于2020年4月17号开工建设，建设内容有综合楼、预处理车间、污水综合处理车间、沼渣沼液处理车间污水泵房及其他附属设施，主体工艺以厌氧产沼气用于资源利用为处理目标技术路线，有预处理系统、厌氧处理系统、厌氧产物处理及利用系统、废油脂处理系统、污水处理系统、除臭系统”等。

项目建成后，哈密市将采用“减量化、资源化、无害化”原则对全市餐厨垃圾进行集中规范收集运输和处理，杜绝随意倾倒和私人收购现象，可有效遏制餐厨垃圾进入养殖业和用于制假售假，直接减少“潲水油”、“潲水肉”流入市场，实现餐厨垃圾无害化处理，有效保障广大市民游客“舌尖上的安全”。

哈密市云水环保投资有限公司项目经理汪腾：“项目投产后，餐厨垃圾日处理量在50吨左右、地沟油3吨左右，有效保护哈密市市容环境和市民的身体健康，有效实现餐厨垃圾变废为宝，为咱们哈密市经济高质量发展做出贡献。”